Vinhedos de Bulichella em Suvereto, Toscana
A vinícola Bulichella na Toscana é uma “mistura de vinicultores” virtual da herança e cultura italiana e japonesa.
A propriedade original de 62 hectares em Suvereto foi fundada por quatro famílias italianas em 1983. O nome da cidade medieval – considerada uma das mais belas aldeias da Itália (Borghi più belli d’Italia)—provém da abundância de sobreiros nas matas circundantes.
Suvereto está localizado na Maremma, a área costeira da Toscana (na província de Livorno) que faz fronteira com o Mar Tirreno. É cerca de duas horas a sudoeste de Florença e uma hora ao sul da cidade portuária de Livorno.
Uma história de amor que se desenrola
Aos 22 anos, um fotojornalista chamado Hideyuki Miyakawa deixou sua terra natal, Maebashi, no Japão, em 1960, para descobrir o mundo de motocicleta. Depois de viajar para a Índia, Paquistão e Europa, a paixão do jovem por motos e carros velozes se fundiu com seu trabalho fotográfico e o trouxe para a Itália.
Hideyuki Miyakawa
Ele cobriu as Olimpíadas de Roma como repórter de uma publicação japonesa e, no mesmo ano, Hideyuki compareceu ao Salão Automóvel de Turim. Deslumbrou-se com uma jovem italiana que conheceu, Maria Luisa Bassano (Marisa), vestida de quimono.
O casal se casou dois anos depois, em 5 de maio (considerado um dia de boa sorte no Japão), antes de estabelecer sua casa em Turim. Seu primeiro filho, Mario Yukio nasceu em 1963, seguido por mais seis irmãos.
Em Torino, Hideyuki trabalhou com os ícones do design Giorgetto Giugiaro e Aldo Mantovani por quase duas décadas para ajudar a criar ItalDesign, uma empresa italiana líder conhecida por seu design automotivo arrojado.
Criando uma vinícola socialmente responsável
Reconhecendo o potencial da terra no coração de Val di Cornia para a produção agrícola, o casal e seus filhos compraram sócios e se tornaram os únicos proprietários da propriedade Bulichella. A família mudou-se definitivamente para Suvereto, dedicando sua paixão aos vinhos.
A visão deles era ressuscitar a linhagem da propriedade como produtora de vinhos orgânicos de alta qualidade e produtos agrícolas que respeitam a terra.
A Bulichella manteve essa tradição e seu compromisso de longa data com a responsabilidade social e a sustentabilidade. Tem estado na vanguarda da promoção da região vinícola através do Consórcio Val Di Cornia e tem sido líder em esforços filantrópicos.
Como presidente do consórcio, Hideyuki Miyakawa foi fundamental para a região vinícola alcançar a designação DOCG Sureveto em 2012.
A fazenda foi totalmente reformada com tecnologia moderna em 1997 e novamente em 2001. Esta “empresa familiar” de três gerações cresceu para sete irmãos e seus 16 filhos. Os membros da família contribuem com seus talentos variados e paixões pessoais em arte, design e cultura para a empresa.
vinhos Bulichella
Vinhos Bulichella
A propriedade Bulichella inclui 17 hectares de vinhedos plantados com uvas Vermentino, bem como Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Petit Verdot.
Vanguarda na época, a vinícola foi uma das primeiras da região a receber a certificação orgânica. Continua a produzir azeite virgem extra IGP orgânico, como faz há quase meio século.
As condições de cultivo da propriedade são ideais graças a três diferentes solos ricos em minerais, um clima mediterrâneo com dias quentes e noites frescas e colinas que permitem brisas marítimas consistentes.
Os vinhos da quinta caracterizam-se pela elegância e equilíbrio. Embora a área seja pequena, cada um dos diferentes vinhos transmite uma sensação de lugar devido aos microclimas do terroir.
O vinho que melhor expressa os vinhedos, sua “jóia”, é o Bulichella Montecristo DOCG, um blend de 50% Cabernet, 40% Merlot e 10% Petit Verdot. O vinho frutado oferece um bom equilíbrio de especiarias e combina bem com carnes, queijos e caça.
Baseando-se nos talentos artísticos de dois dos sobrinhos do fundador, Orso e Nicolò, a vinícola renomeou todas as suas garrafas em 2015, com obras de arte que traduzem a história da família nos rótulos.
Bulichella Montecristo apresenta um desenho do jovem Hideyuki com sua motocicleta.
Enoturismo em Suvereto
Aldeia medieval de Suvereto, Livorno, Toscana, Itália
Localizada entre as extensas colinas e a costa, a posição da Bulichella Winery em Suvereto tem muito a oferecer aos turistas – sejam eles visitando o dia ou ficando mais tempo.
A cidade medieval
O Bulichella Estate fica a cerca de 1,6 km a pé das paredes de pedra e vielas sinuosas da vila medieval de Suvereto.
Aqui existem ruínas de fortalezas com vistas panorâmicas (Rocha Aldobrandesca); a prefeitura (Palazzo Comunale), cuja construção remonta ao século XIII; e a românica Igreja Paroquial de San Giusto (Parrocchia Di San Giusto Vescovo).
O Museu de Arte Sacra de San Giusto apresenta móveis litúrgicos, paramentos e pinturas e esculturas sacras, incluindo duas estátuas de madeira de Lorenzo di Pietro. O Museu da Boneca oferece uma coleção diversificada de bonecas de diferentes períodos e mostra seus estilos em constante mudança.
imersão na natureza
O cenário natural e plácido da Maremma está muito longe das cidades e vilas fortemente turísticas da Toscana.
Aqui, a natureza ocupa o centro das atenções no arborizado Parque Interprovincial Montioni e no Parque Natural Sterpaia, que também podem ser explorados a pé ou de bicicleta.
estadias em fazenda
Aberto o ano todo, o Bulichella Estate oferece acomodações para estadias relaxantes em meio a vinhedos, olivais e árvores frutíferas.
O agroturismo complexo possui 6 quartos com banheiros com vista para a fazenda; 8 quartos com banheiros em Gabella, uma casa de fazenda de dois andares; e 4 apartamentos com comodidades. Um buffet de pequeno-almoço inclui produtos locais e caseiros.
A propriedade tem um pequeno lago e as praias e banhos termais estão nas proximidades. Trilhas para caminhadas levam a Suvereto, Monte Calvi e Belvedere.
Claro, os entusiastas do vinho vão querer organizar degustações e passeios da adega para aprender mais sobre os produtores, a terra e os vinhos.
Publicação da Indústria Vinícola Marquise chamou a vinícola de “uma das propriedades mais importantes e promissoras da costa da Toscana”.
Uma visita à encantadora Suvereto, juntamente com uma degustação nesta vinícola familiar, pode ser uma excelente viagem de um dia para quem está em navios de cruzeiro que param em Livorno ou para quem quer ficar mais tempo e explorar um canto único da Toscana.
