Shakes congelados vendidos a casas de repouso, hospitais e outras instituições foram lembrados depois que as bebidas foram ligadas a um surto mortal de Listia, a Administração de Alimentos e Medicamentos na sexta -feira.
Desde 2018, pelo menos 11 pessoas morreram do surto e dezenas foram hospitalizadas, O FDA dissemas investigações anteriores não foram capazes de encontrar uma fonte de bactérias.
Em 37 dos 38 casos conhecidos, os pacientes foram hospitalizados; 34 desses infectados estavam em instalações de cuidados de longo prazo ou foram hospitalizados antes de ficarem doentes com Listeria.
Os casos foram relatados em 21 estados, incluindo Califórnia, Flórida e Nova York. Desde janeiro de 2024, houve 20 casos e o surto está em andamento, disse o FDA.
O FDA disse na sexta -feira que o surto estava ligado a Lyons Readycare e Sysco Imperial Frozen Shakes, que são feitos para complementar as refeições. Eles vêm em caixas de quatro onças e em sabores como baunilha, morango e chocolate.
O FDA disse que foi notificado sobre um surto de Listeria em 25 de novembro e iniciou uma investigação que encontrou uma conexão com os batidos congelados após uma revisão de registros em instalações onde as pessoas que contrataram a infecção estavam vivendo.
Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças têm trabalhado com o FDA para investigar o surto.
Lyons Magnus, a empresa de serviços de alimentação que distribui as bebidas, disse no sábado Em um comunicado de imprensa que estava lembrando os shakes porque eles poderiam ser contaminados com as bactérias, Listeria monocytogenes.
A empresa disse que as bebidas foram vendidas principalmente a instalações de cuidados de longo prazo e não estavam disponíveis para venda de varejo.
A maioria das pessoas que ficam doentes com os alimentos contaminados por listeria mostra sintomas como febre, diarréia, vômito e dores musculares por alguns dias ou nenhum sintoma.
Alguns grupos, incluindo pessoas com 65 anos ou mais, grávidas ou que enfraqueceram o sistema imunológico, correm maior risco de ter uma infecção grave. Os sintomas podem aparecer no mesmo dia em que uma pessoa come comida contaminada ou até 10 semanas depois, de acordo com o FDA
As bebidas foram fabricadas pela Prairie Farms Dairy em uma instalação em Fort Wayne, Indiana, disse Lyons Magnus. A Prairie Farms não respondeu imediatamente a um pedido de comentário no domingo.
Sysco, uma empresa de distribuição de alimentos, disse em um comunicado de imprensa na sexta -feira que havia se lembrado dos shakes e interrompeu a compra de outros produtos fornecidos por Lyons Magnus da instalação em Fort Wayne.
“A SYSCO expressa nossas condolências mais sinceras com os afetados por esse surto e suas famílias”, disse a empresa em comunicado.
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