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Música country, uísque, Hot Chicken e todas as roupas western franjadas que você pode sonhar esperam por você em Nashville. No entanto, clichês de cowboy à parte, Music City experimentou um renascimento saboroso na última década, evoluindo como um dos principais pontos de coquetéis do país. A rica herança musical da cidade contribui para seu fascínio, atraindo milhões de visitantes internacionais anualmente. No final das contas, porém, a mistura magnética de Nashville de calorosa hospitalidade sulista e criatividade em coquetéis culinários mantém hóspedes como eu apaixonados — e hidratados.
Você tem uma viagem para Nashville no futuro? Claro que sim. Depois de conferir nossa lista especialmente selecionada de bares imperdíveis — com algumas recomendações de mixologistas locais e profissionais de bebidas — você se verá reservando um voo e um hotel imediatamente. Continue lendo para saber mais sobre os melhores bares e coquetéis que você deve experimentar quando chegar à Music City.
Guia dos melhores bares de Nashville, segundo especialistas locais
Esta lista de bares foi cuidadosamente selecionada a partir de nossas experiências presenciais recentes e das recomendações de mixologistas e profissionais de bares locais de Nashville.
O Fox Bar & Clube de Coquetéis
Onde está: 2905B Gallatin Pike, Nashville, TN 37216
O que pedir: Raposa à moda antiga
Lindsay Rushton
Por que visitar: Este local mal iluminado oferece centenas de opções de garrafas e coquetéis personalizados — de clássicos alcoólicos a criações internas inovadoras. O bar tem um toque retrô com piso de madeira original e cabines reaproveitadas de seu estabelecimento anterior: uma farmácia na década de 1930. O Fox Bar valoriza a sustentabilidade e a sazonalidade, mudando o menu de bebidas quase mensalmente. Seu aclamado Fox Old Fashioned estava em sua décima edição durante minha visita neste verão, usando Nashville Barrel Co. Straight Bourbon Single Barrel. O Fox Old Fashioned, o Old Fashioned da casa do bar, usa palhetas de barril único em número limitado até esvaziar antes de mudar para uma nova base de bourbon. O Fox Old Fashioned também usa Amaro Montenegro, dando a esta bebida atemporal uma nota mais suave e picante de casca de laranja.
Clube Coral
Onde está: Avenida Gallatin 604, nº 217, Nashville, TN 37206
O que pedir: Paloma Rosé
Por que visitar: “O Coral Club fica em um espaço modesto em East Nashville, mas é realmente como um oásis da cidade. É uma vibe de praia tranquila em um ambiente relaxado e tem um pátio externo matador, perfeito para bebedores de verão. O Rosé Paloma é tão refrescante e feito com vinho rosé seco, o que é uma boa alternativa ao típico topper de refrigerante.” — Matthew Poli, Diretor/Proprietário de Bebidas, iggy’s
A casa de Patterson
Onde está: 1711 Divisão Street, Nashville, TN 37203
O que pedir: Rima Com Laranja
Por que visitar: “É um Manhattan de centeio com amaro e um toque de Islay Scotch. É um drink de Toby Maloney, e esse é um bar que ele construiu há muito tempo!” — Owen Gibler, Mixologista Chefe, Noite em que nos conhecemos
Pub do Papai Noel
Onde está: 2225 Avenida Bransford, Nashville, TN 37204
O que pedir: Balde gelado de Miller Lite
Por que visitar: “O Santa’s é um paraíso de Natal que só aceita dinheiro o ano todo. Se ‘Merry Christmas From the Family’ de Robert Earl Keen fosse um bar, este é! Bandas da casa, karaokê e a visão de artistas bastante comum… este é o lugar para terminar sua noite em Nashville! Então, uma das coisas mais divertidas sobre o Santa’s é que eles só servem cerveja. Sou conhecido como ‘Tequila Kelly’ porque é minha bebida preferida, e quando vou ao Santa’s Pub, meus amigos sabem que TK está tendo uma noite de folga.” — Kelly O’Shea, vice-presidente de marcas, Nashville Barrel Company
Barra do Tigre
Onde está: 2909 Gallatin Pike, Nashville, TN 37216
O que pedir: O Martini do Garoto Lagosta
Por que visitar: “Por mais que a cena de bebidas de Nashville seja extensa e se espalhe por toda a cidade, o que eu acho superinteressante é que East Nashville especificamente se tornou um centro de bares de classe mundial. O Coral Club e o Tiger Bar estão aqui. O Lobster Boy Martini é como pedir um Dirty Vesper na praia com um acompanhamento de lagosta.” — Kevin Sanders, sócio-gerente, O Fox Bar & Clube de Coquetéis
Focacceria de São Vito
Onde está: 605 Mansion Street, Nashville, TN 37203
O que pedir: Espaguete
Cortesia de St. Vito Focacceria
Por que visitar: “Ambos os coquetéis representam perfeitamente o restaurante e seu espaço aconchegante – simples, avançado e delicioso. O Spaghett é uma espécie de ‘dude spritz’ utilizando um ícone americano na cerveja Miller High Life e o clássico Aperol italiano.” — Michael Hanna, Executivo/Chef-Proprietário, St. Vito Focacceria
O falecido grande
Onde está: 1 Music Square West, Nashville, TN 37203 (abaixo do Virgin Hotels Nashville)
O que pedir: Eu Prefiro Ficar Cego
Sam Frawley/Hotéis Virgin Nashville
Por que visitar: O Late Great acertou em cheio em cada faceta do que torna uma experiência de bebida impressionante com coquetéis deliciosos em meio a uma atmosfera descontraída e caprichosa. Felizmente para nós, este clube privado de membros e speakeasy aceita reservas.
Da entrada extravagante enfeitada com papel de parede coberto com ícones de Nashville até a sensação íntima do speakeasy, você se sente transportado para o canto chique do seu amigo artista. A decoração, composta de arte popular, murais divertidos, retratos fotográficos e fotos espontâneas de artistas (incluindo Johnny Cash), foi selecionada pela estimada designer de Nashville Hannah Crowell, neta do falecido Johnny Cash e filha de Rosanne Cash e do cantor e compositor Rodney Crowell.
A equipe do bar só de mulheres é liderada pela brilhante mixologista líder Hope Rice. “Temos parcerias com muitas marcas de uísque locais e mundialmente conhecidas. Nosso objetivo no The Late Great é nos mantermos informados e apoiar marcas que nos representam como um bar. Nós nos esforçamos para abastecer nossas prateleiras com bebidas de propriedade de mulheres”, diz Rice. Por exemplo, minha escolha, I’d Rather Go Blind, usa um bourbon local e de propriedade de mulheres, Happenstance Whiskey, combinado com rum jamaicano, vermute Blanc, amaro e bitters de lavanda em uma bebida herbácea acompanhada por um baseado de lavanda para aromáticos (optei por não participar do baseado).
Pônei Roze
Onde está: 5133 Harding Pike, Nashville, TN 37205
O que pedir: Pistola
Por que visitar: “O Pistola é uma combinação louca e divertida de cenoura, habanero e um split de mezcal e rum que fará você questionar seu paladar! O Roze é o bar favorito do seu barman. O ambiente é sutil, mas cria uma sensação de equilíbrio entre profissionalismo e diversão. Você se sente em casa com um martini e calças ou shorts e uma bebida Tiki.” — Harrison Drost, gerente de bar, Night We Met
Chegando em Nashville
O final do verão pode ser escaldante, e os invernos podem ser extremos com tempestades. Recomendamos planejar uma visita à Music City na primavera (março a maio) e no outono (setembro a novembro). Esses meses são tipicamente marcados por um clima ótimo, com temperaturas amenas e dias ensolarados propícios para caminhadas pelo centro de Nashville. Reserve seu voo de e para Nashville via Expedia, a partir de US$ 43.
Onde ficar
Quer ficar um pouco? Aqui estão alguns hotéis que recomendamos em Music City.
Thompson Nashville
Thompson Nashville, o hotel chique de 224 quartos no coração do bairro Gulch de Music City, captura a essência do fator descolado de Nashville – música country e uísque – em todo o seu tema. O Thompson Nashville fez recentemente uma parceria com o Artista do Ano da CMA e indicado ao Grammy, Eric Church. Ao reservar uma suíte ou estadia na cobertura no Thompson Nashville, você experimentará as comodidades luxuosas do quarto amplo, incluindo um toca-discos Victrola recém-adicionado no quarto e uma seleção de discos de vinil com curadoria de Eric Church apresentando uma mistura de seus clássicos, clássicos regionais e lendas de Nashville (Willie Nelson’s Estranho ruivo estava entre minha coleção). Você também desfrutará de dois coquetéis de cortesia com Church’s Whiskey JYPSI no renomado bar da cobertura do hotel, LA Jackson, ou no charmoso restaurante de culinária de inspiração sulista Marsh House.
O Thompson Nashville também hospeda regularmente sua experiência de audição e degustação de Whiskey & Vinyl em uma de suas amplas suítes de cobertura, que oferecem vistas panorâmicas do horizonte de Nashville. Liderados pelo especialista em uísque AJ Soldo, os hóspedes são guiados por uma deliciosa degustação repleta da rica história do uísque no sudeste, com cada dose acompanhada de um disco de vinil. O “Tennessee Whiskey” de Chris Stapleton complementou perfeitamente o Greenbrier de Nelson, me dando um “abraço do Tennessee”, que os moradores locais cunham como o gole inicial quente culminando com um final picante, mentolado e com canela.
Hotéis Virgin Nashville
O Virgin Hotels Nashville está convenientemente localizado no bairro histórico Music Row. O hotel de luxo oferece 262 Chambers (quartos de hospedagem), incluindo Grand Chamber Suites, e várias ofertas de F&B, incluindo o Commons Club, o restaurante, bar e lounge principal do Virgin Hotels, o The Pool Club, um restaurante e bar na cobertura, e o pitoresco e peculiar Funny Library Coffee Shop. A estética geral do hotel é um encontro contemporâneo luxuoso com rock-and-roll corajoso – intencionalmente, inerentemente “Nashville” em cada detalhe. Até a entrada chamou minha atenção imediatamente com sua impressionante instalação Music City Ensemble, projetada pelo artista e escultor John Peralta, apresentando um conjunto de 12 instrumentos de música country suspensos no teto do saguão.
O José
Este hotel chique está localizado no coração de Nashville, perto de alguns dos mais novos locais de música ao vivo e propriedades boutique da cidade. O premiado hotel tem 297 quartos, mas você definitivamente vai querer reservar uma das 32 suítes lindamente projetadas. Cada suíte tem uma seleção de álbuns de vinil para tocar em toca-discos Audio-Technica com alto-falantes Bose. O Joseph tem três bares incríveis, incluindo o hotspot na cobertura Denim, o lounge de coquetéis intimista Four Walls e o The Bar, um bar amplo no saguão do hotel. Se você é um amante da arte, vai apreciar especialmente a galeria do oitavo andar do The Joseph, onde você pode experimentar mais de 1.100 obras de arte exclusivas.
