Esta história originalmente apareceu em Grist e faz parte do Desk de clima colaboração.
Apenas quatro países da África Ocidental são a base de uma indústria que vale mais de US $ 100 bilhões. Nas nações tropicais da Costa do Marfim, Gana, Camarões e Nigéria, fileiras de árvores de cacau brotam vagens com dezenas de sementes. Uma vez colhidos, esses humildes feijões são secos, assados e processados em algo amado em todo o mundo.
O chocolate foi cobiçado há milênios e, particularmente no dia dos namorados, é um sinal inconfundível de amor. Mas, à medida que o clima cada vez mais irregular continua aumentando os custos da confeitaria, o doce deleite se tornou um símbolo de algo muito menos romântico: a mudança climática.
Dois relatórios publicados na semana passada descobriram que o aquecimento está empurrando as temperaturas além da faixa ideal para o crescimento do cacau nos países no coração do suprimento mundial, principalmente durante as estações da colheita primária. A pesquisa revela como o óleo, o carvão e o metano queimaram o cinto de cacau do planeta e Os preços do chocolate disparados.
“Um dos alimentos que o mundo mais ama está em risco por causa das mudanças climáticas”, disse Kristina Dahl, vice -presidente de ciências do clima sem fins lucrativos Central, que escreveu um dos dois relatórios. “Eu espero que, ao ouvir que a atividade humana esteja dificultando o cultivo de cacau, isso possa fazer com que as pessoas parem e pensem em nossas prioridades como espécie, e se podemos e devemos priorizar ações para limitar futuras mudanças climáticas e danos futuros Para esta comida que amamos muito. ”
Sobre 70 % Do cacau do mundo é cultivado na África Ocidental, com a Costa do Marfim, Gana, Camarões e Nigéria, os maiores produtores. A maior parte do resto é cultivada em lugares com climas semelhantes não muito longe do equador, como Indonésia e Equador. As árvores crescem melhor em Condições da floresta tropical com alta umidade, chuva abundante, solo rico em nitrogênio e tampões de vento natural. A exposição a temperaturas superiores a 89,6 graus Fahrenheit leva o estresse hídrico, dificulta o crescimento das plantas e corroe a qualidade e a quantidade de sementes que as árvores produzem.
No ano passado, o aquecimento acrescentou pelo menos seis semanas de dias acima desse limiar em quase dois terços das áreas produtoras de cacau na Costa do Marfim, Gana, Camarões e Nigéria, provavelmente contribuindo para um colheita desastrosade acordo com o Relatório Central do Clima.
Os pesquisadores examinaram dados de temperatura para a região e estimativas do que poderia ter sido experimentado na última década em um mundo sem aquecimento induzido pelo homem. Eles descobriram que, entre 2015 e 2024, as mudanças climáticas aumentaram o número de dias que cada país experimenta variações de temperatura acima do ideal para o crescimento do cacau em uma média de duas a quatro semanas por ano. A maioria desses dias mais quentes ocorreu durante o ciclo principal da colheita, quando as plantas florescem e produzem feijão. O aquecimento também está alterando os padrões de chuva, acelerando secas, facilitando a propagação de doenças devastadoras como pod podre e contribuindo para a degradação do solo. Outro novo estudo Encontraram baixas taxas de polinização e temperaturas acima da média no Gana combinaram-se para limitar os rendimentos.
(TAGSTOTRANSLATE) Mesa climática
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