Os melhores fabricantes de leite de nozes

Eu testei os $ 330 Conjunto inicial de vaca amêndoaque inclui a leiteira e alguns acessórios, como uma jarra de leite de vidro de marca bastante fofa e uma escova de limpeza. O processo de obtenção do leite da sua vaca elétrica é simples: coloque água na vasilha (entre 5 e 6 xícaras), coloque os ingredientes secos no copo do filtro, gire-o no fundo da tampa para que o braço do liquidificador fique nos materiais , coloque a tampa e pressione o botão. A Vaca Amêndoa então mói e mistura tudo, um processo que leva alguns minutos. Quando terminar, a luz superior fica azul e o leite está pronto. A polpa fica guardada no copo do filtro, que você retira e limpa manualmente. Está incluído um copo coletor, que cabe sobre o copo do filtro para evitar que pingue em todos os lugares. O recipiente também deve ser enxaguado entre os usos.

Achei o leite que a Vaca Amêndoa produz era delicioso. O liquidificador de alta velocidade com múltiplas lâminas significava que as amêndoas ficavam bem misturadas e pouco ou nenhum material vegetal granulado era deixado para trás. O leite saiu um pouco espumoso, como meio litro de Guinness albina. A espuma assentou rapidamente, porém, e as 5 xícaras que a Vaca Amêndoa produz devem ser suficientes para um café da manhã em família ou um dia de preparo do café. Depois de usar a Vaca Amêndoa, há muita limpeza: Limpe o copo do filtro, enxágue a tampa (o leite espirra dentro da vasilha à medida que é batido) e limpe a própria vasilha. Não é nenhuma surpresa que o pacote inicial que testei também incluía uma escova flexível que ajuda a retirar a polpa suja da planta do filtro.

Também descobri que com ingredientes mais grossos, como amêndoas, você deve empurrar o copo do filtro com bastante força para garantir que esteja corretamente travado no lugar ao fixá-lo na parte superior. Isso ocorre porque as lâminas do liquidificador ficam bem no fundo do copo e uma porca pode ficar presa abaixo das lâminas, impedindo que a trava giratória engate corretamente. Se o copo se soltar durante a mistura, ele ficará bagunçado e poderá danificar a lâmina. Descobri que a maneira mais fácil de evitar isso era sacudir suavemente o copo enquanto o fixava na parte superior para manter os materiais em movimento. Também descobri que quando você despeja o leite, a parte superior da Almond Cow tem o hábito de cair quando você inclina tudo para tirar o leite final da vasilha. Não há mecanismo de travamento que mantenha a tampa no lugar, apenas a gravidade.

Ainda assim, a Almond Cow faz um trabalho eficaz. Faz leite bem misturado em quantidades decentes e muito rapidamente. O que isso não faz, entretanto, é lidar com a variedade de outros tipos de leite que algumas máquinas conseguem. Você está limitado a leite cru, como amêndoas, castanhas de caju e aveia. —Richard Baguley