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Nada realmente leva nas redes sociais como um coquetel da moda. Há a ascensão do espresso martini, aterrorizando bartenders e puristas do martini. Tem o negroni sbagliato (com prosecco), digno de meme, para acompanhar o show mais quente de 2022. E há ainda o Honey Deuce, do Grey Goose, que se tornou sinônimo de US Open como morangos com creme em Wimbledon. (Obtenha ingressos para o US Open)
Jay Ellis no Aberto dos Estados Unidos de 2021
PA
Desde 2007, mais de 1,8 milhão de coquetéis Honey Deuce foram servidos no único torneio Grand Slam dos Estados Unidos, em Queens, Nova York. Celebridades como Leonardo DiCaprio, Emily Ratajkowski e as irmãs Hadid apreciaram a bebida criada pelo guru da hospitalidade e dono de restaurante Nick Mautone. Desde 2015, houve um aumento colossal de 88% nos pedidos (cada um custará US$ 22). Você entende, você coloca no Instagram, você bebe. Se você não pediu um Honey Deuce, você foi ao US Open?
Leonardo DiCaprio no Aberto dos EUA
David Dow
“Embora a bebida seja realmente deliciosa, foram os bolinhos de melão que criaram a presença nas redes sociais e a iconografia que o coquetel desfruta hoje”, disse Mautone. Pedra rolando sobre o coquetel à base de Grey Goose. Mautone revela que ele preparou várias iterações do Honey Deuce antes de chegar à bebida que os fãs conhecem hoje. Uma das primeiras iterações incluía xarope de alecrim e licor de amora, mas a bebida era muito dura e inconveniente para o estádio produzir em grandes quantidades. Então, clicou.
“Comprei alguns melões e amoras para uma sobremesa que estava preparando para os convidados”, disse Mautone. “Enquanto preparava as bolas de melão, percebi que pareciam bolas de tênis. O resto é história.”
Das dezenas de celebridades que foram fotografadas curtindo o Honey Deuce no US Open, Mautone está mais satisfeito com um grande tênis e uma icônica dupla matinal de TV. “Sempre adoro ouvir John McEnroe e outros locutores mencionarem isso no ar. Meu favorito pessoal foi ver Kathy Lee Gifford e Hoda Kotb.”
Se você mora em Nova York, mas não pode ir a Flushing, a Grey Goose introduziu um sistema de entrega Honey Deuce Express para levar a bebida à sua porta. Os torcedores de fora da cidade que desejam aproveitar o Aberto dos Estados Unidos no conforto de seu sofá (e AC) ainda podem entrar na tradição do Honey Deuce preparando o coquetel com quatro ingredientes.
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Receita de coquetel Honey Deuce do US Open
Ingredientes:
1,25 onças de vodca Grey Goose
3 onças de limonada fresca
0,5 onças de licor de framboesa
Bolas de melão congeladas
Instruções: Resfrie um copo colocando-o na geladeira ou enchendo-o com água gelada por 5 minutos. Encha o copo com gelo. Adicione vodca. Cubra com limonada fresca. Adicione o licor de framboesa. Decore com um espeto de 1 ou várias bolas de melão congeladas.
