SO iogurte vendido nos EUA pode alegar que o alimento pode reduzir o risco de diabetes tipo 2, com base em evidências limitadas, disse a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA na sexta-feira.
A agência concordou que existem algumas evidências, mas não um acordo científico significativo, de que comer pelo menos 2 xícaras de iogurte por semana pode reduzir a chance de desenvolver a doença que afeta cerca de 36 milhões de americanos.
A FDA permitiu alegações de saúde qualificadas – uma alegação que carece de suporte científico completo, mas é permitida desde que haja isenções de responsabilidade para evitar enganar os consumidores – para suplementos dietéticos desde 2000 e alimentos desde 2002. A agência enfrentou ações judiciais que desafiaram o padrão de exigência acordo científico baseado em alegações de que violava as garantias da liberdade de expressão.
Entre as alegações de saúde qualificadas permitidas: consumir alguns tipos de cacau pode reduzir doenças cardíacas e o suco de cranberry pode reduzir o risco de infecções recorrentes do trato urinário em mulheres.
Para o iogurte, a Danone North America, filial norte-americana da empresa francesa cujas marcas incluem os iogurtes Dannon, Activia e Horizon Organics, solicitou uma alegação de saúde qualificada em 2018. Apresentou informações de estudos que observaram os participantes ao longo do tempo e encontraram uma ligação entre comer iogurte e marcadores mais baixos de diabetes. A FDA concordou que “há algumas evidências credíveis” do benefício do consumo de iogurte como um alimento integral, mas não por causa de qualquer nutriente específico nele contido.
Os críticos disseram que a mudança no rótulo não se baseia em ensaios clínicos randomizados e controlados que poderiam ter provado se o iogurte reduz o risco de diabetes.
Nenhum alimento pode reduzir o risco de uma doença ligada à dieta geral, disse o grupo de defesa Centro para a Ciência no Interesse Público. Ele também disse que a mudança no rótulo pode aumentar o risco de diabetes, incentivando o consumo de iogurte, incluindo tipos que incluem açúcares adicionados, e misturas como biscoitos e pretzels.
Marion Nestle, especialista em política alimentar, disse que alegações de saúde qualificadas baseadas em evidências limitadas são “ridículas à primeira vista”.
“Tradução: se você quer acreditar nisso, vá em frente, mas não é com base em evidências”, disse ela.
