Você acha que eles ainda estão fazendo um bom trabalho?
Eu faço. Acho que eles mudaram a narrativa. Acho que eles pegaram algo que era uma ameaça para eles e caracterizaram isso de uma forma negativa. E acho que as pessoas acreditam nisso, então acho que foi eficaz. Sim.
Estou no Reino Unido, onde o hambúrguer McPlant, com hambúrguer Beyond, está disponível há alguns anos no McDonald’s. Por que foi descontinuado nos EUA?
Uhh. (Pausa.)
Sem comentar especificamente sobre o McDonald’s – o que realmente não quero fazer – pense na estrutura dos Estados Unidos. Você tem (Michigan), Carolina do Sul e Tennessee como indústria automotiva, certo? Esses três estados, e mais alguns, podem ser realmente poderosos em Washington, DC.
Agora imagine ter um lobby presente em quase todos os estados. O lobby da indústria agrícola, certo? O lobby da proteína animal. Eles têm um grande poder sobre Washington. Então teremos um ambiente diferente aqui nos Estados Unidos em termos de capacidade de comunicação direta com o consumidor. Em geral, tendemos a lidar melhor com o consumidor na Europa do que nos Estados Unidos.
Falando em Washington, RFK Jr. é o candidato de Trump a Secretário de Saúde e Serviços Humanos. Ele é bastante contra alimentos processados. Como o Beyond se enquadra na agenda Make America Healthy Again?
Honestamente, deveria estar na vanguarda, e algumas coisas realmente me entusiasmam sobre alguns dos pontos de vista que estou ouvindo.
Primeiro, você conhece o sistema Nova? Isso passou a incluir a carne vegetal na categoria de alimentos processados. Isso não está acontecendo no Sermão da Montanha ou algo assim, é apenas um grupo de pessoas montando uma caracterização. E não pertencemos a esse partido. Nós não queremos estar lá. Somos um alimento que passa por uma série de etapas para chegar a um resultado, mas é um processo melhor do que aquele que as pessoas vivenciam quando consomem carne de criação industrial.
Se você observar os benefícios para o corpo humano e para o meio ambiente, é uma grande vitória. Acredito que podemos transmitir essa distinção a esta administração.
A segunda peça é algo que existia no início da carreira de Kennedy, o conceito de restauração da natureza. A nossa capacidade de permitir a reconstituição de uma percentagem significativa da paisagem global é incomparável. A única estatística à qual você deve prestar atenção é que há 93% menos terra usada na criação de nossos produtos do que proteína animal. Você pode usar essa terra, então não apenas estará retirando metano, mas também poderá usar a terra restante para reflorestar e retirar carbono da atmosfera.
Você entrou em contato com RFK Jr.?
Ainda não, mas espero que sim.
