A imprensa francesa é um humilde equipamento para fazer café. Não requer eletricidade, mas os especialistas concordam que ele pode preparar uma xícara de café mais rica e encorpada em comparação com seus pares tecnologicamente mais avançados. Por exemplo, os óleos naturais que de outra forma seriam filtrados numa cafeteira permanecem totalmente intactos, tornando o café aromático e robusto.
O método francês de fazer café é simples, econômico, fácil de usar e difícil de bagunçar. Também não ocupa muito espaço no balcão. Depois de fazer as medições, é um processo rápido mergulhar o pó de café grosso em água quase fervente. Testamos esses modelos usando o Técnica de imprensa francesa de James Hoffman, em que usa 30 gramas de café para 500 gramas de água, espera quatro minutos e mexe na crosta. Quer você escolha uma prensa francesa feita de vidro ou aço inoxidável, alguns fatores fazem a diferença com base nas suas necessidades pessoais de café. Quer tornar o processo ainda mais fácil? Dê uma olhada em nossas chaleiras elétricas favoritas e em nosso guia para assinaturas de café.
