Nem todos os utensílios de cozinha é criado igual. Qualquer pessoa que tenha comprado um conjunto inicial barato de panelas e frigideiras saberá: depois de alguns anos (às vezes meses), o revestimento antiaderente descasca, as alças se soltam ou toda a superfície fica deformada e irregular. Comprar equipamento barato apenas para substituí-lo é uma perda de tempo e dinheiro. Pode ser um dos utensílios de cozinha mais caros que você pode comprar, mas All-Clad é altamente recomendado pelos revisores da WIRED e especialistas culinários. Eles são caros, mas essas panelas e frigideiras são confiáveis e praticamente duram para sempre. Tipo, para sempre, para sempre.
Então, como você consegue esses cobiçados utensílios de cozinha a preços acessíveis? Uma maneira infalível de economizar dinheiro no All-Clad é comprando seus Venda de segundos de fábrica, que ocorre a cada poucos meses. Entramos em mais detalhes e listamos nossos descontos favoritos abaixo. Esta venda atual do Factory Seconds termina em 11 de outubro às 23h59 horário do leste dos EUA.
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O que são segundos de fábrica?
O Venda de segundos de fábrica é administrado pela Home and Cook Sales, um revendedor autorizado da All-Clad e de várias outras marcas de utensílios de cozinha. Os itens apresentados à venda apresentam (geralmente) pequenas imperfeições, como um arranhão na frigideira, um carimbo com o nome desalinhado ou apenas uma caixa amassada. Cada produto no site lista detalhes sobre a imperfeição. Você precisará inserir um endereço de e-mail para acessar a venda.
Embora as manchas possam variar, o comerciante diz que todos os utensílios de cozinha funcionarão conforme o esperado. Caso surja algum problema, quase todos os produtos All-Clad Factory Seconds são cobertos pela garantia vitalícia limitada da All-Clad. (Os itens elétricos têm uma garantia ligeiramente diferente; verifique as páginas individuais dos produtos para obter detalhes.) Usamos uma dúzia de panelas e frigideiras Factory Seconds e todas funcionaram exatamente como anunciado. Lembre-se de que todas as vendas são finais.
As melhores ofertas de segundos de fábrica totalmente revestidos
Abaixo, destacamos descontos dignos de nota da venda mais ampla. Os preços “antes” são baseados em itens em estado novo. Além disso, confira nossos guias de compra de culinária, incluindo os 7 itens essenciais para cada cozinha, as melhores facas do chef, os melhores liquidificadores e as melhores fritadeiras de ar.
A Essential é uma das nossas panelas favoritas. É, aham, essencial na cozinha. Gostamos que funcione bem para todos os tipos de tarefas. Suas paredes altas evitam que a gordura respingue na bancada e pode funcionar como wok de fundo plano ou até mesmo substituir o forno holandês. Também pode ser lavado na máquina de lavar louça.
Todo mundo precisa de uma frigideira boa e grande de aço inoxidável. Não é antiaderente, o que leva algum tempo para se acostumar – certifique-se de que a gordura ou o óleo estejam quentes antes de adicionar comida – mas depois que você pegar o jeito de cozinhar em aço inoxidável, você nunca mais vai querer antiaderente. O aço inoxidável de boa qualidade proporciona um calor uniforme, com menos pontos quentes, e facilita o cozimento quando você o domina.
Fotografia: All-Clad
A fusão de cobre, alumínio e aço inoxidável 18/10 resistente a bastões do All-Clad resulta em uma das melhores panelas condutoras de calor que Scott Gilbertson, revisor da WIRED, usou (além do ferro fundido). Ele usa uma versão menor para molhos, ferver batatas, fazer casca de bacon com bourbon e inúmeras outras tarefas. Este é um burro de carga de cozinha. A tampa incluída reduz a evaporação (se desejar).
Esta cesta é incrível para grelhar itens como aspargos ou frutas. O fundo tem perfurações para permitir que os produtos fumegantes e de carvão dêem sabor à sua comida, sem o perigo de perder itens na grelha enquanto cozinham.
Fotografia: All-Clad
Esses pratinhos ovais são ótimos para repartir acompanhamentos ou porções individuais, mas se você é como eu e não tem micro-ondas, também são fantásticos para esquentar sobras no fogão ou no forno.
Uma panela é um item de nicho, mas às vezes você só precisa de um recipiente gigantesco para cozinhar. Isto é projetado para esse propósito. Inclui um cesto para cozimento a vapor e um escorredor, para que você possa preparar vários ingredientes ao mesmo tempo. Dica profissional: se você quiser cozinhar frutos do mar em casa, esta panela é basicamente perfeita.
Fotografia: All-Clad
Esses copos medidores são superduráveis. Os netos dos seus netos provavelmente poderiam tirar algum proveito deles. Eu gosto que eles sejam profundos. Quando estou servindo um quarto de xícara de óleo para uma receita, não preciso me preocupar em manter minha mão firme tanto quanto faço com copos medidores mais rasos e largos.
Como o frete custa US $ 10, isso não seria um grande negócio por si só, mas poderia ser um complemento sólido se você estiver fazendo um pedido maior. É difícil falar muito sobre luvas de forno. Eles trabalham ou não. Eles funcionam e são fáceis de limpar.
