Alamy disse que a sugestão de que a ingestão de células imortalizadas poderia estar ligada ao câncer em humanos era “tão ridícula que chegava a ser ridícula”. “Tão poucas pessoas cultivaram carne ou têm acesso a ela que parece que essas coisas que estão sendo cultivadas são mais alarmantes do que qualquer outra coisa”, diz ela. “Parece que estamos aproveitando a falta de familiaridade dos consumidores com este produto.”
O website e a campanha publicitária do CEW lembram uma campanha semelhante dirigida à indústria de carne vegetal realizada pelo Centro para a Liberdade do Consumidor (CCF), outro grupo de campanha dos EUA. Um anúncio que o CCF publicou durante o Super Bowl de 2020 apresentava um concurso de ortografia simulado, onde os alunos lutavam para soletrar alguns ingredientes encontrados em hambúrgueres vegetais. “Talvez você precise de um doutorado para entender o que há na carne sintética”, dizia a narração. Fundado por Rick Berman em 1996, o CCF tem uma longa história de campanha contra a carne vegetal, instituições de caridade de bem-estar animale legislação para proibir a venda de peles de animais.
A última campanha da CEW também critica as credenciais ambientais da carne cultivada, citando um estudo pré-impresso que descobriu que a carne cultivada poderia ter 25 vezes a pegada de carbono da carne bovina normal. O estudo foi amplamente divulgado na imprensa e atraiu críticas do Good Food Institute por detalhar métodos de produção improváveis que dependem de níveis muito elevados de purificação de ingredientes. Outros estudos descobriram que a carne cultivada poderia ter emissões de carbono muito mais baixas do que carne bovina convencionalembora até que os fabricantes aumentem a produção, seja difícil saber exatamente até que ponto a produção poderá ser intensiva em emissões.
Bryant diz que o site do CEW parece selecionar deliberadamente material que coloca a carne cultivada sob a pior luz possível. “Foram apresentadas informações que inspiram mais preocupação do que o necessário”, diz ele.
Em resposta às críticas levantadas neste artigo, Hubbard diz que “o CEW está simplesmente a apresentar a investigação existente, a opinião de especialistas no assunto e uma perspectiva de bom senso aos americanos para que possam tomar as suas próprias decisões. Os consumidores podem beneficiar de um debate robusto.”
O futuro da indústria nascente ainda é altamente incerto, com a maior parte do trabalho em carne cultivada sendo realizada por startups financiadas pelo setor privado. No entanto, houve algum apoio governamental para a tecnologia. Em 2021, o Departamento de Agricultura dos EUA concedeu uma doação de 10 milhões de dólares à Universidade Tufts, em Boston, para trabalhos sobre carne cultivada, e também houve subsídios governamentais no Reino Unido, Israele a Holanda.
Mas alguns legisladores estão a reagir contra a carne cultivada. Em Novembro de 2023, o parlamento italiano aprovou uma lei que proíbe a utilização, venda, importação e exportação de alimentos “provenientes de culturas de células ou tecidos derivados de animais vertebrados”. No Arizona, um projeto de lei que visa proibir a rotulagem de células animais cultivadas como “carne” foi apresentado pelo deputado estadual Quang Nguyen em janeiro, enquanto legislação que limitaria a rotulagem ou vendas de carne cultivada também foi proposta no Arizona. Flórida e Texas.
Alamy diz que espera que a campanha da CEW não prejudique a oportunidade para os clientes nos EUA e em outros lugares de eventualmente experimentarem carne cultivada e decidirem por si próprios se irão comprá-la novamente. “Trata-se de escolha e inovação do consumidor. Estamos muito entusiasmados em ver a carne cultivada chegar ao mercado e esperamos que os consumidores, assim que tiverem a oportunidade de experimentá-la, descubram que ela se adapta às suas vidas e é deliciosa e acessível.”
